Brüksel'de Anatolia Fırını Osmanlı'dan Miras "Askıda Ekmek" Geleneği Yaşatılıyor

Habere Hızlı Bakış:

• Brüksel'de Anatolia Fırını, "Askıda Ekmek" uygulaması başlattı
• Hayırseverler istedikleri miktarda ekmeğin parasını ödeyerek ihtiyaç sahiplerine destek oluyor
• Uygulama 2019 yılından beri devam ediyor ve Ramazan boyunca sürecek
• İşletmeciler Seçkin Dikmen ve Mecnun Arslan, kimsenin aç kalmasını istemediklerini belirtti
• Diğer sektörlerin de projeye dahil olmasını istiyorlar

DEMOKRAT BAKIŞ - Brüksel'de Osmanlı Geleneğini Yaşatan Anatolia Fırını Belçika'nın başkenti Brüksel'in Evere ilçesinde bulunan Anatolia Fırını, Ramazan ayı boyunca sürecek "Askıda Ekmek" uygulamasını başlattı. Brüksel'de ilk ve tek olan bu uygulama ile hayırseverler istedikleri miktarda ekmeğin parasını ödeyerek ihtiyaç sahiplerine destek olabiliyor.

Fırın işletmecileri Seçkin Dikmen ve Mecnun Arslan, Evere ilçesinde hiç kimsenin aç kalmasını istemediklerini ifade ederek, uygulamanın başlangıç hikayesini anlattı. Bir Kadir Gecesi'nde bir müşterinin tüm ekmekleri satın alarak dağıtmak istemesiyle başlayan süreç, diğer müşterilerin de ilgisini çekmiş ve böylece "Askıda Ekmek" uygulaması doğmuş.

Osmanlı'daki gelenekten esinlenerek başlatılan uygulama, yabancıların kafasındaki Müslüman imajını da değiştirmiş. Ücretsiz ekmek dağıtımına şaşıran insanlar, iyi insanların varlığını fark etmiş. Anatolia Fırını olarak ilk gün ücretsiz ekmek dağıtan işletmeciler, daha sonra hayırseverlerin desteğiyle uygulamayı sürdürüyor.

İşletmeci Mecnun Arslan, hayırseverlerin desteğinin yetmediği yerde eksiği kendilerinin tamamladığını belirtirken, Seçkin Dikmen ise 2019 yılından beri devam eden uygulamada parası olan veya olmayan herkesin ekmek veya pide almadan fırından çıkmadığını vurguladı. Tüm fırıncı arkadaşlarını ve diğer sektörleri de projeye dahil olmaya davet etti.

Kaynak: afyonhaberturk.com